"Кальян являлся необходимой частью званного обеда или интеллектуальных бесед. Предложение выкурить кальян считалось важным знаком доверия, и отказ мог восприниматься как серьезное оскорбление."
Свой первый кальян я купил на Египетской ярмарке у себя в городе.Тогда это считалось экзотикой,поэтому цены на кальяны были под 100-200 баксов.Я пришёл тогда, на ярмарку в последний день и сторговался со 100 до 20.Помню, как я охренел тогда от себя,но позже знающие люди сказали мне,что ничего странного в этом нет,т.к. 1-это и есть восточный базар а2-в Египте кальян стоит в районе 15 баксов.
Помню, в тот вечер по настоянию своего друга,после ужина, я со своей бывшей, выкурили остатки барыжки и заварили кальян.Тогда я понял что расслабление может иметь свой вкус,вкус дыни.
Потом были долгие и неуспешные попытки научится правильно заваривать кальян. Не понимал, почему иногда получается его раскурить, а иногда нет. Позже я узнал много маленьких хитростей этого искусства, узнал различные смеси вкуснейших табаков и их миксов.Со всем поделюсь с вами,Но давайте попорядку.
ЛикБезСлово "кальян" заимствовано из тюркских языков. На Востоке кальян называют "НарЖили", "Нар"- огонь, "Жили"- игра, что означает - "Игра огня".
Культура курения кальяна пришла в нашу страну с Ближнего Востока, где запрет на употребление алкоголя дал зеленый свет курению всевозможных дурманящих веществ. Курение кальяна - ритуал, дань традиции и возможность приятно провести время.
Точных исторических фактов о том, где появился кальян и каков был его первоначальный облик не существует. Ясно только одно - его курили там, где было что курить. А курить можно было все, что угодно: различные травы, листья и корни, обладающие лечебным или одурманивающим эффектом. Главное отличие кальяна от других приспособлений для курения в том, что под кальяном подразумевался именно некий сосуд, в который наливается жидкость и через который проходит дым от тлеющего "табака".
Первые кальяны делались из подручных средств. На островах колбой служил кокос, а шлангами - полый тростник. На равнинных частях в качестве колбы могли использовать тыкву. Место происхождения кальяна до сих пор остается загадкой. Наиболее вероятны гипотезы Американского и Африканского происхождения, именно они подтверждены археологическими раскопками на местах древних поселений людей. Тем не менее, многие учёные высказывают версии об Азиатском, Японском и даже Европейском "следе" происхождения кальяна. Известно лишь то, что кальян курили ещё задолго до того, как мы начали вести свою осознанную историю.
Позднее самое широкое распространение кальян получил в Азии. Во многом это было связано с образом жизни аборигенов, во многом - обуславливалось наличием качественного табака. Именно там стал формироваться нынешний облик кальяна. За изготовлением каждой его части отвечали отдельные ремесленные мастерские, которые имели чёткую специализацию. Поначалу материалами служили камень и дерево, а с появлением металла кальян начал новую жизнь.
Появилось великое множество разновидностей - кальяны стали делать и совсем миниатюрными и огромными, до нескольких метров. Причём в каждой отдельно взятой стране кальян имел свои национальные особенности. Для богатых людей их украшали драгоценными камнями, да и в качестве металла нередко использовалось золото и серебро. Кальян стал не столько принадлежностью для курения, сколько символом достатка и предметом искусства. Постоянно совершенствовалось его внутреннее устройство и качество исполнения отдельных частей - от этого улучшалось и качество курения. Сегодня кальян курят почти во всём мире, даже там, где о нём раньше ничего не слышали. Для кого-то это экзотика, для тех, кто уже попробовал и разобрался, это возможность расслабиться и отдохнуть, насладиться ни с чем не сравнимым ароматом кальянного табака, просто хорошо провести время. Конечно, как и прежде, кальян наиболее популярен в Азии, там его можно встретить почти на каждом углу, в каждом кафе, туристы лишнее тому подтверждение. У нас в стране кальяны тоже завоевывают признание - они появляются в магазинах, торгующих сувенирами, в ресторанах и клубах, люди всё чаще выбирают их для себя и в качестве оригинального подарка. Кальян не только красив сам по себе, он может доставить немыслимое наслаждение от процесса курения - думаю, что именно в этом секрет его успеха.
При курении кальяна следует соблюдать несколько простых правил. Курить кальян лучше после приема пищи, в спокойной и уютной атмосфере. Курить кальян, желательно сидя на небольшом возвышении: пуфике, подушке, низком диванчике или полулежа. Во время курения кальян обязательно должен стоять на полу. Не рекомендуется курить кальян в сочетании со спиртным, иначе эффект может оказаться неприятным и неожиданным. В качестве напитка при курении кальяна лучше всего подходит зеленый чай. Также не рекомендуется наливать в кальян крепкое спиртное. Дополнительный аромат может получить при добавлении вина. Но это вино потом, ни в коем случае нельзя пить — в нем оседают вредные примеси, которые вызовут отравление.
Собираем кальян и подготавливаем его для курения
Собрать кальян и приготовить к его использованию очень легко. Положите в чашку небольшое количество развернутых листьев табака. В кальяне можно курить только специальный, предназначенный для этого табак (маассель (табак для кальяна)- это смесь из табака и добавок. Если вам лень разворачивать каждый лист,то можете его просто нарезать.Если табак слишком мокрый,то отожмите его. Если слишком сухой, добавьте в него несколько капель воды(но не перестарайтесь).
Важно правильно положить табак в чилим – для этого необходимо расправить листья табака и наложить произвольно, буквально «как упадут». Горка такого табака называется «свободный табак». В таком виде он будет прогорать равномерно, плавно и давать более качественный, насыщенный дым.
Наполните чашку так, чтобы до краев оставалось несколько миллиметров. Табак укладывается неплотно, даже свободно, чтобы между листьями свободно проходил воздух, будет лучше куриться!
В середине чашки есть центральное отверстие. При помощи зубочистки раздвиньте слой табака над этим отверстием, чтобы получилась шахта, через которую можно увидеть пол.
Плотно накройте и оберните чашку небольшим куском фольги.
Между фольгой и табаком останется небольшой зазор в те несколько миллиметров(см.выше), не прижимайте плотно фольгу. В противном случае табак может загореться, а дым приобретет неприятный горький вкус.
Теперь возьмите любой тонкий острый предмет, зубочистку или иголку, и проколите отверстия по всей поверхности фольги, расположенной над табаком. Важно сделать отдельное отверстие чуть большее по размеру чем окружающие, точь по центру,над проекцией центрального отверстия чашки и шахте в слое табака которую мы проделали ранее(см.выше).
Налейте в колбу холодной воды, таким образом, чтобы трубка была погружена в воду на 3-5 см. Более глубокое погружение затруднит вдыхание дыма, а меньшее количество воды не обеспечит достаточной фильтрации и увлажнения дыма. Вместо воды Вы можете использовать вино или шампанское это усилит опьяняющий эффект от курения кальяна. Попробуете молоко вместе с клубничным табаком, тоже интересно. Если нижняя часть кальяна стеклянная, тогда верхняя часть плотно вставляется в нижнюю с использованием герметизирующего резинового кольца. В случае, если нижняя часть кальяна металлическая - верхняя часть обычно привинчивается по резьбе. После сборки двух основных частей, вставляется шланг с уплотнителем (герметичной прокладкой). При отсутствии уплотнителя, можно использовать полоску бумажной салфетки, туалетной бумаги или обычной бумаги, обернув её вокруг штуцера шланга. Собрав кальян, проверьте его герметичность! Для этого закройте ладонью верх кальяна и попытайтесь втянуть воздух из мундштука.
Воздух не должен вдыхаться. Несколько раз втяните воздух из мундштука. Воздух должен вдыхаться легко, без особых усилий, с характерным бульканьем воды. Затем попробовать втянуть воздух, закрыв отверстие для дыма в верхней части кальяна пальцем. Если воздух вдохнуть не получается даже с усилием - всё нормально, если воздух постепенно втягивается - необходима проверка герметичности соединения двух частей кальяна и присоединения шланга. При наличии выпускного клапана необходимо проверить и его работу - при попытке выдохнуть воздух в кальян, клапан должен открываться и воздух должен выходить через него. Разожгите уголь.
Есть 2 основных вида угля. Первый и самый лучший- это твёрдый ,древесный уголь. именно его я вам и рекомендую из-за своей натуральности и безопасности.Для его разжигания используйте плиту или турбо-зажигалку и дождитесь, пока он покраснеет со всех сторон. Второй вид угля- "экспресс"таблетки. При их использовании, подождите, пока он не обгорит со всех сторон, не перестанут сыпаться искры и выделяться едкий дым. Будьте бдительны! Таблетка после обгорания очень горячая, но при этом может быть чёрного цвета и выглядеть холодной. При обгорании выделяется достаточно едкий дым. Не в коем случае не пытайтесь в это время затягиваться из мундштука-это очень вредно!!!При обгорании могут отскакивать искры, поэтому при наличии в комплекте поставки защитного колпака, сразу после поджигания угля наденьте колпак на кальян.
Готовый к применению уголь имеет одинаковый цвет, в зависимости от сорта он может быть серым, красным или даже серебристым. Поместите уголь на фольгу, лучше поместить уголь на середину и накройте кальян колпаком, если имеется. Можно раскуривать!!!
Для раскуривания необходимо произвести 7-10 интенсивных затяжек для проявления мягкого вкуса табака. Кальян готов к употреблению! Через пару минут, когда табак нагреется, можно отодвинуть угли на край, чтобы табак не загорелся и не начал выделяться едкий дым.
Во время курения через каждые 15-20 затяжек нужно выдувать из кальяна углекислый газ ,который находится в бутылке над водой.Но перед этим ВАЖНО! проверить работоспособность обратного клапана,иначе вы зальёте табак.
При неопытном использовании кальяна во время курения дым зачастую приобретает горький привкус, начинает першить горло. Дым при этом необильный. Основная причина такого явления - негерметичность. Необходимо тщательно проверить все стыки, особенно присоединение трубки (или шланга) к кальяну. Также стоит проверить, не касается ли уголь табака. На табак надо сверху класть кусок фольги с отверстиями, а уголь на фольгу. Если при курении вдыхать приходится с большим усилием, следует, во-первых проверить уровень воды. Трубка, выступающая из верхней части кальяна должна быть погружена в воду не более чем на 2-5 см. Если уровень воды нормален проверьте саму гибкую трубку (или гибкий чубук или шланг). Свежий табак очень мокрый и липкий, часто из него выделяется жидкость, поэтому он упаковывается в полиэтилен а уже потом в картон. Также табак фасуют в стеклянные, пластиковые и жестяные банки, что предпочтительнее. Чёрные, неароматизированные сорта табака часто упаковывают в бумагу. Такой табак суше по определению, и при длительном хранении совсем пересыхает, что, само собой, сказывается на качестве курения. После вскрытия герметичной упаковки с табаком, рекомендуем, для сохранения вкуса, хранить табак в завязанном полиэтиленовом пакете или переложив его в герметичную тару.
Сейчас стало модно курить через фрукты. некоторые люди думают,что для этого в колбу вместо воды нарезают фрукты(именно так мне объяснили в первый раз. на самом деле,курить через фрукты означает использование вместо керамической чашки, живой фрукт(яблоко, грейпфрут, ананас).
Вкус и послевкусие у такого способа, просто ошеломляющие. К сожалению описать процесс приготовления такого кальяна, понятным языком сложно. Но увидеть как это делают профи можно
тут Теперь наверно самый волнующий людей с ОЛК вопрос: «А какже МЖ?».
Хочу Вас разочаровать. Использование МЖ в кальяне убивает чистоту аромата и придаёт дыму горький и противный вкус,даже если Вы в этот раз и не используете нашу приправу.
Цитата:
Кальян для марихуаны и гашиша имеет менее крупные габариты, чем табачный кальян, и небольшую, часто очень маленькую курительную чашку (обычно металлическую). При курении в сосуд кальяна иногда кладут лёд. После каждого употребления кальян следует тщательно вымыть мыльным или содовым раствором.
Кальян земляной, полевое приспособление для курения гашиша, используемое кочевниками Афганистана. Представляет собой яму ёмкостью в 40-50 литров, стенки которой обмазаны глиной; в одной из стенок ямы имеется воздуховод, сделанный из камышовой тростинки. На дно ямы укладывается камень размером с человеческую голову и заливается 20-30 литров воды. Яма накрывается крышкой из прутьев, обмазанных глиной; в крышку втыкается трубка с курительной чашкой и чубук. При курении струя дыма разбивается о камень и распространяется по всему пространству ямы; курильщик втягивает охлаждённый дым через чубук.
Похожее, но более простое приспособление, распространено у коренных жителей Южной Африки (см. ЮАР). Яма, вырытая в земле, не обмазывается глиной; на дно насыпают слой конопли, смешанной с сушёным навозом, поджигают и затем вдыхают дым прямо из ямы. Иногда яму накрывают крышкой, а в стенке делают воздуховод, чтобы уменьшить расход дыма.
Уход за кальяном Кальян не требует особо сложного ухода. Воду в колбе можно менять каждый раз, или при смене сорта табака, но не реже чем раз в 10 покурок. Искуренный табак выкидывается после остывания чашки. При смене воды желательно промыть колбу - для этого подойдёт любой кухонный ершик. Верхнюю часть кальяна желательно промывать при каждой смене сорта табака или не реже чем раз в 10-15 покурок. Для промывания верхней части необходим специальный ерш - длинный (до 1 метра) и с короткой щетиной (0.5 - 1.5 см.). Если у Вас нет подобного ерша, можно ограничиться промывкой верхушки водой. При чистке кальяна категорически не рекомендуется использовать моющие средства. Шланги также можно промывать водой, но чем реже, тем лучше. Шланги из натуральной кожи лучше не промывать водой. После промывки кальяна вытрите его снаружи, дабы не окислялся. Хранить кальян рекомендуют в разобранном виде, но поскольку многие предпочитают кальян хранить в собранном виде, можно порекомендовать снимать хотя бы с него шланг. Почти все шланги сделаны на основе каркаса из металлической пружины. Данная пружина имеет свойство ржаветь,потому и желательно снимать шланг с кальяна.При переноске кальяна лучше его брать, придерживая колбу.
Несколько советов для курильщиков кальяна. Кальян - это в первую очередь ароматный табак, наслаждение и расслабление, то есть отдых. Курить кальян лучше сидя, на низком топчане или полулежа. Предпочтительнее на сытый желудок в приятной атмосфере. Отличный вариант устроить маленький праздник для друзей у себя дома, пригласив на чай, устроить им настоящую чайную церемонию и поразить умением обращения с кальяном.
Кальян не терпит суеты, поэтому курить его рекомендуется в спокойной, тихой обстановке, не торопясь и как следует насытившись перед этим дымным ритуалом. Во время курения приятно пить горячий восточный чай или кофе, закусывая его сладкими сухофруктами или свежими восточными плодами типа персиков или абрикосов. Нежелательно сочетать кальян с питьем алкоголя или курением обычного табака.
Если кальян высокий не ставьте его на стол, выше уровня на котором вы сидите, только маленькие кальяны с короткими трубками можно ставить на равную вашему уровню высоту.
Не зажигайте сигарету от кальянного угля.
Кальян нельзя передавать из рук в руки - необходимо класть мундштук (существуют одноразовые, для гигиеничного однократного применения) рядом с кальяном, чтобы другой курильщик мог его взять.Теперь
рецепты.Существует множество табачных смесей, каждая из которых подходит под разную обстановку и различные характеры курильщиков. Лимон с ванилью подойдет людям, раскуривающим кальян за разговорами о сложных технических проблемах, кокос и фисташки любят женщины бальзаковского возраста, для деловых мужчин подойдет двойное яблоко с мятой или манго с вишней, а аккомпанементом к романтической встрече будет прекрасная смесь дыни, лимона и мяты. Конечно, нельзя делать из этих рекомендаций систему – сколько людей, столько и вкусов. Скорее можно говорить о том, что наиболее часто курят. В Москве, например, совсем не популярен чистый не ароматизированный табак, который килограммами закупается во всех кальяновых заведениях Каира. В столичных же ресторанах чаще всего заказывают двойное яблоко, мяту, дыню и мультифрукты, хотя для особых ценителей и эстетов кальянные мастера приберегают особые пачечки табаков, из которых делают удивительные смеси.
Брал я рецепты со специализированных сайтов,поэтому в некоторых рецептах оставил родные коменты.
Проценты-это соотношения частей различного табака к друг другу.
Белый виноград + Арбуз + два яблока
50%+15%+25%
Рекомендую курить на Малибу и в свежем яблоке!Аффигенный микс,а если в колбу 50 гр абсента , то вааще труба!
1)клубника+красное яблоко + мята
2)зеленый виноград+двойное яблоко
Вкусный и не дорогой микс
Виноград + яблоко + Мята
40% + 40 % + 20%
Бархатный вкус:
персик-45%+слива-45%+мята-10%
в колбу вино красное 100+ апельсиновый сок 100
Получится бархатный вкус с кислинкой от наполнителя. весь букет вкуса откроется после пяти минут курения!
яблоко 80%,апельсин 15%,корица 5%.
апельсин персик ягоды ваниль!
Это просто улет, девчонки визжат от удовольствия!
Опробованные и рекомендуемые смеси табака различных ароматов (указаны в долях)
3 Двойное яблоко + 1 Перечная мята 1 Лимон + 1 Ваниль
2 Лимон + 1 Перечная мята
2 Cola + 1 Лимон
5 Двойное яблоко + 2 Капучино + 1 Перечная мята
3 Ананас + 2 Грейпфрут + 1 Капучино
1 Карамель + 2 Двойное яблоко + 1 Земляника
2 Смесь фруктов + 1 Яблоко
1 Абрикос + 2 Перечная мята
1 Виноград + 1 Банан
3 Вишня + 1 Перечная мята
1 Двойное яблоко + 1 Перечная мята
1 Cola + 1 Вишня
2 Манго + 1 Вишня
2 Вишня + 2 Лимон + 1 Перечная мята
3 Яблоко (просто) + 1 Апельсин
5 Яблоко (просто) + 5 Cola + 5 Капучино
2 Жасмин + 1 Ваниль
1 Капучино + 1 Ваниль
5 Кокосовый орех + 2 Cola + 4 Жасмин
1 Двойное яблоко + 2 Персик + 2 Смесь фруктов
2 Смесь фруктов + 1 Апельсин + 2 Двойное яблоко
2 Манго + 1 Арбуз
4 Персик + 2 Апельсин
1 Яблоко (просто) + 1 Вишня
2 Капучино + 1 Кофе
5 Кокосовый орех + 3 Ананас
1 Кокосовый орех + 2 Фисташки
2 Виноградная гроздь + 1 Двойное яблоко + 5 Смесь фруктов
5 Банан + 3 Персик + 4 Кокосовый орех
1 Двойное яблоко + 1 Смесь фруктов
1 Двойное яблоко + 1 Cola
4 Вишня + 1 Ваниль
4 Двойное яблоко + 2 Капучино + 1 Вишня
СПРАВОЧНАЯ
Аромат табака и его написание на упаковках:
Двойное яблоко - Double apple
Яблоко - Apple
Вишня - Cherry
Перечная мята - Mint (Fresh mint)
Лимон - Limon
Карамель - Bon
Ананас - Pineapple
Кокосовый орех - Coconut
Грейпфрут - Grapefruit
Ваниль - Vanilla
Земляника - Strawberry
Смесь фруктов - Multi fruit
Абрикос - Apricot
Банан - Banana
Апельсин - Orange
Фисташки - Pistachios
Виноград - Grapes
Курение кальяна не столь вредит здоровью, как курение сигарет, оставляющих налет никотиновых смол на легких. Хотя мы не МИНЗДРАВ, который предупреждает и заботится, но все же... Здесь дым пропускают сквозь холодную воду, вино или молоко (некоторые любители острых удовольствий наливают в колбы коньяк или абсент), тем самым очищая его от вредных примесей. В итоге человек курит холодный ароматный дым, смягченный жидкостью, сквозь которую он был пропущен.Приятного Вам, времяпрепровождения!
Вход
Регистрация
Правила
Поиск
