Наш Barneys Farm
Голосуй в «Ню ОЛК 2021», приз от CANNADO ждет обладателя


Начать новую тему 
Ответить на тему 
Сообщение

Аватара пользователя

Регистрация: 24.04.2007
Сообщения: 6576
После двухлетнего перерыва, вызванного пандемией, в 2022 году государственная ярмарка штата Калифорния возвращается с новой конкурентоспособной категорией: каннабисом. Да, ярмарка будет чествовать лучшую «шишку» штата. Возможно, это самый культурно значимый момент для сельского хозяйства Калифорнии со времён знаменитого Парижского конкурса, «слепой» дегустации в 1976 году, в ходе которой жюри, состоявшее в основном из французских дегустаторов, оценило вина долины Напа выше, чем вина Бургундии и Бордо, что потрясло винный мир и положило начало бурному росту интереса к калифорнийской индустрии напитка.

Калифорния легализовала употребление марихуаны в рекреационных целях только в 2016 году. За пять лет растение превратилось из скромного свёртка сканка, купленного у друга коллеги по работе, в приглашённого участника соревнований по желе и джемам на ярмарке штата. Это похоже на то, как если бы кто-то щелкнул выключателем и превратил травку в мейнстрим.

С чисто сельскохозяйственной точки зрения урожай каннабиса заслужил своё место на ярмарке Сакраменто. Марихуана и её производители на протяжении десятилетий играли жизненно важную роль в калифорнийской экономике, принося более 3 миллиардов долларов в год на лицензированных продажах каннабиса. Это означает, что как сельскохозяйственный продукт она займёт почётное четвёртое место в рейтинге штата — после молочных продуктов, миндаля, винограда и сразу после фисташек. Добавьте сюда нелегальный рынок, и она безусловно станет для штата культурой №1.

Это означает, что каннабису давно пора занять своё место на ярмарке наряду с такими фермерскими продуктами, как оливковое масло, сыр и вино. Отделите агнцев от козлищ. Отставьте коржи и хлеб. Штат, где пять школьных друзей придумали фразу «420» пятьдесят лет назад, имеет в виду другую выпечку.

Но не то чтобы кто-то на самом деле собирался употреблять коноплю на ярмарке.

Соревнования по определению силы и вкуса сортов марихуаны не новы. Новаторский Cannabis Cup в Амстердаме, начатый в конце 1980-х журналом High Times, стал настолько успешным, что породил глобальную индустрию подобных конкурсов. Гроверы приезжают со всего мира, чтобы представить свои уникальные сорта — от классики старых добрых лендрейсов до генетически модифицированных гибридов. Победа в Кубке каннабиса — это большое дело: семена призовых сортов могут принести миллионы.

В Амстердаме судейством традиционно занимается команда серьёзных укуркэ так, что хоть топор вешай, тогда как Калифорния пошла по пути научно обоснованного и явно высокотехнологичного подхода. Вместо того чтобы курить, дабы найти самый сочный вкус и эффект, оценку растениям принесут лабораторные тесты, что сродни помещению изысканной еды в блендер и последующему измерению количества калорий в ней: лично я не могу это представить без Roomba, тусующегося на сцене с косяком во рту.

Цветы будут лабораторно исследованы, проверены на уровень КБД — каннабидола, соединения, обычно используемого в качестве противовоспалительного средства в мазях, кремах и маслах; и ТГК, психоактивного компонента, доставляющего кайф; и пять различных терпеновых профилей, которые придают каннабису его уникальный вкус и эффекты.

Думайте об этом как о версии дегустации, вдохновлённой Биллом Клинтоном: никто не будет вдыхать.

Именно терпены — хмелевой аромат мирцена или взрывной цитрус лимонена — могут сделать курение качественной марихуаны таким удовольствием. А среди сортов, обозначенных как индика, сатива и гибрид, есть сотни комбинаций этих различных терпенов, дающих уникальный вкус, запах и ощущение эйфории, расслабления или дополнительного прилива энергии. Удалите терпены, и у вас останется просто конопля. Она идеально подходит для изготовления бумаги или верёвки, но не так хороша для прослушивания регги.

На винных конкурсах категория белого вина включает десятки различных сортов, включая Альбариньо, Шардоне и Макабео. Знатоки, порою даже не глотая, пробуют вино и выносят суждения; реальные люди используют свои чувства, знания и опыт для определения качества.

Калифорния может быть технологической столицей мира, но ставить высокие технологии на место судей может быть всё-таки слишком: машинный анализ вряд ли сможет уловить нюансы цветка так же осознанно, как опытный ганджелье, — сомелье каннабиса. Если винные карты в модных ресторанах кого-то пугают, они могут попробовать составить себе меню и без помощи специалиста.

Предлагаемое государственное справедливое судейство каннабиса и последующие награды кажутся неудобным компромиссом между людьми, которые любят курить траву, и теми, кто страдает от порки фактом внезапного общественного принятия и распространения марихуаны.

Хотя справедливости ради, аналитика присутствует даже на игровом поле. Конкуренция не будет зависеть от личных предпочтений, и цветы будут контрастировать с цветами аналогичного химического профиля. Как сказал один будущий судья каннабиса на государственной ярмарке: «Вы не станете судить розовое вино против каберне».

Этот подход может быть основан на науке и быть полностью беспристрастным, но как судья я бы выпил розовое вино. Похоже, ярмарка штата хочет признать важность каннабиса для Калифорнии, но не хочет, чтобы кто-то получал от этого удовольствие.

_________________
— Mark Haskell Smith is a Los Angeles author. His books include “Heart of Dankness: Underground Botanists, Outlaw Farmers, and the Race for the Cannabis Cup.”

13 ноября 2021 г.
Источник: Los Angeles Times
Изображение

_________________
Семь бед — один штакет! :rasta: | НЕ СЦЫ! ©Лао-Цзы
Марихуана — ворота, ведущие ОТ наркотиков


 Профиль Найти сообщения пользователя Галерея  
Ответить с цитатой
Показать сообщения за:  Сортировать по  

Начать новую тему 
Ответить на тему 
 Страница 1 из 1  [ 1 сообщение ] 

   Похожие топики   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Новость: США: Администрация ярмарки штата Нью-Йорк планирует ограничить употребление конопли на фестивале в следующем го

в форуме Cannanews

dett

0

203

17.09.21 00:29

dett Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Триммиграция в США. Работа триммером в Калифорнии.

в форуме Общий

rostovtrance

20

949

08.11.19 17:09

МистерШмаль Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Производитель марихуаны купил город в Калифорнии

в форуме Cannanews

Anunax23

1

305

09.08.17 09:49

pugo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ищу работу гровером или помощником на ферму в Калифорнии

[ на страницу...: 1, 2 ]

в форуме Оффтопик

MrGreen3

30

1597

17.08.18 13:41

Вдооох Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. так ли безопасен каннабис?

[ на страницу...: 1, 2, 3, 4, 5 ]

в форуме Медицина и марихуана

overdoz

113

3207

19.03.20 14:42

Кацап Перейти к последнему сообщению



Журнал вахтёра

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group

M