Шаурма́, шаве́рма, (также шава́рма, шуа́рма, шаорма, араб. شاورمة‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёнер-кеба́б, дёнер (тур. döner kebab)) — ближневосточное блюдо арабского[1][2] происхождения из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей[3]). Употребляется без приборов.

даёшь огромные , качественные , прожаренные порции .

множество рецептов http://www.shaurma.net.ru/

очень хочется есть :hungree: :hungree: :hungree:

карта мск , с реальными отзывами .

Питерская шаверма , в основном курица , очень редко доннер-кебаб с бараниной .

Харьковская шаорма - радует большой выбор салатов , тертый сыр .

и в чем прикол?

делимся своими рецептами и проверенными местами , где Вкусно .

в наших странах ето делаетса из кошатины или собачатины.
внесите дополнение в определение этого понятия

Ну это ты утрируешь, но в принципе прав -- у нас делают из мяса далеко не первой свежести!

я за улучшение этой области . насчёт кошатины и собачатины это предрассудки .

автор шавермы должен указывать происхождение мяса (курицы , какой завод )

Оскольская кура например суха , но питательна из за соуса и подливки .

салаты надо разнообразить , но часто в Питере суют капусту и перегретые помидоры .

соус должен быть всегда свежим .

Какия предроссудкі??
Ти в сказке живьош?
А рецепти да интересно...
Там я видел в чвсд -- чувак azzo9 шаверму делал.

TrueRastafari, ага конечно. что несвежее дерьмо вимоченноє в уксусє так ето 100%
Вот відео по теме.

http://www.youtube.com/watch?v=QZ-UHL2Xico

а все понял я в чем тут дело.мое мнение такое я люблю шаурму.и знаю где самайа самайа ништяковайа но врядли вbl там будете

Кушают на улице, в лавочках в стильных ресторанах. Едят шаверму небритые мужички, пропахшие рыбой, тётеньки, укутанные в паранджу и бизнесмены в белых рубахах. Мясо посыпают крупно молотым красным перцем, а запивают айраном или крепким местным чаем . Самые вкусные блюда,В общем, каждый уважающий себя шавермоед просто обязан всё это заценить!

Добавлено спустя 10 минут 4 секунды:
фаст-фуд опасен не тем,что он даёт быстрое насыщение , а тем , что надо следить к чему это приводит .

щаз идет последняя неделя поста - страстная - самая строгая, а ты за шаверму топ завел Страсти то какие ! Эк тебя сотона разводит

приятного

У нищеброда денег на хорошую вкусную шаверму нет, вот он дерьмом и кидаеццо....
В Москве раньше на ЮЗе самые клевые шавермы делали, теперь эти палатки посносили, добро пожаловать в МакДак!

МакДак авто - хорошее место , но он переваривается плохо , хотя роялделюкс конечно вкусен.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:


Британские ученые вестимо .

Opioidik, в шаурме... Прикольная штука

Добавлено спустя 4 минуты 24 секунды:
Дома её надо делать самому.

Согласен Я делаю сам.

принципиально ее не ем.фу, что -бы мне какойто грязный чурка хавку готовил.
не жрите эту отраву не финансируйте их диаспоры
+еще эта бонусная отрыжка

-ну и дурак, у этого чурки белый передник почище твоей одежды, и медкомиссия 4раза в год.

Шаурма ништяк, и много и недорого, гарячая острая сочная, валится во все стороны, вся рожа в соусе и мясо там и че только нет .
Свежесть определяю на вкус, готовится она не из последнего говна, остальное бред.

Купил тут шашлык в магазине, понюхал, уксуса и специй немеряно, крышка вздутая, пожарил, сьел кой-как один шампур и выкинул, голимая тухлятина, -купил я это говно в супермаркете, где только свежие продукты и строжайший контроль качества .

Ну а тем кто бледнеет и блюет при виде блевотины можно только посочуствовать, трус не играет в хоккей.

аж на слюну изошел)) с детства обожаю, ни разу не траванулся, ибо беру её всегда в проверенных местах.
Отравится можно и в Ленте закупившись
А собачатина и кошатина, кстати, хотя бы не напичкана антибиотиками, гармонами и прочей ху..ней, применяемой в современном животноводстве. Главное об этом не задумываться
Единственный реальный минус для меня, это нежелание жены целовать меня, после поедания этой, по её словам "чесночной заразы"

Gora1, очень мало производителей, которые изготавливают адекватный шашлык. Замариновать самому, подождать чуток и будет тебе вкусный шашлык-машлык. Насчёт шаурмы я как-то разговаривал с одним старым азербайджанцем, который плотно работал долгое время на овощных рынках. Он рассказал, что продавцы шаурмы скупают за бесценок подпорченные и забракованные овощи. На овощном рынке есть отдельная категория овощей - для шаурмы. Вобщем он реккомендовал никогда мне не покупать шаурму.

ахаха . пипец . как много в этом названии - Харьковская шаорма ... с сыром ... убейте меня сейчас . Харьков, ты помнишь первый киоск шавермы на Благбазе? да, да в 1994-5-6!! прямо перед входом в гор управу, к цветным жопой, а к рынку передом. так по секрету скажу что он был мой. Потом второй на Пушкинской .... но блин называть арабское блюдо (или турецкое) харьковским, да ещё и с сыром у меня до смерти язык не повернётся ...
ни кому не навязываю своего мнения, но швармой называется мясо поджаренное на вертикальном вертеле и мелко нарезанное на лепёшку смазанную специальной пастой со специями, предварительно прижатую к жиру на верхушке мяса и не много прижжённую об угли или железную сетку. отдельно можно набрать в тарелку или в туже лепёшку салаты из овощей и солений. соусы на выбор и по вкусу!
но с сыром !!! Харьковская !!!

это прямо так как сказать что все люди пидоры. не всякий бизнес строится на обмане. скажу тебе точно и однозначно - мясо я покупал свежее, понятно что не отбивные , но это была говядина, верхняя часть. овощи не самые дорогие, но абсолютно съедобные... и самая первая порция была моя, и кушал я её на улице, рядом со своими знакомыми толкачами, кидалами, валютчиками (извиняйте, уж такой был контингент рядом с киоском). так что не надо обобщать и грести под одну гребёнку всех работников и предпринимателей из общественного питания

чистая правда!!
но мне как-то пох помню, после ночных гулянок по клубам, последней инстанцией была шаверма. сидишь такой помятый в пять утра,в голове полный аут, жуешь шаву...ностальжи

Шаверма с собаками и кошками- Собак и кошек можно у бомжиков покупать