Органика vs неорганические удобрения.

Из 17 элементов питания, требующихся растениям, 13 добываются из горных пород. Это калий, фосфор, магний, сера, марганец, бор, кальций, цинк, медь, железо, молибден, кобальт и хлор. Три элемента питания поступают из воздуха и воды: углерод, кислород и водород. Один элемент , азот, исходно поступает из воздуха путём сложной биологической или химической фиксации и в конце концов возвращается в воздух, когда цикл завершается.
Гниющие и перегнившие органические материалы , находящиеся в почве, являются возможным источником азота, которым могут пользоваться растения. В настоящие время промышленные азотные удобрения производятся из побочных продуктов, получаемых при переработке ископаемого топлива и из атмосферы.
Те, кто растят исключительно на органике, обычно придерживаться следующих догм :
- неорганические удобрения и пестициды отравляют почву и почвенные организмы.
- Растения, выращенные с применением неорганических удобрений и пестицидов, вредны для людей, во всяком случае менее полезны , чем растения , выращенные с применением органических удобрений.
Люди, выступающие в защиту гровинга на органике, обычно заявляют об исключительных и необычных достоинствах естественных органических источников.
Д–ра наук полагают:
- Независимо от того , как удобряется почва, компостом ли, органическими веществами или промышленными удобрениями, элементы используемые растениями – те же самые. На молекулярном уровне азот есть азот независимо от его происхождения . Растения используют один и тот же химический процесс, чтобы превращать исходные вещества в углеводы, белки и жиры, независимо от того, получены ли эти исходные вещества из химического или органического источника.
- Элементы питания, вещества, входящие в большинство промышленных удобрений, встречаются в естественной почве и добываются из горных пород. Затем эти удобрения расфасовываются и продаются.
- Нет никаких данных в поддержку мнения, что использования промышленных удобрений приносят вред здоровью.
Однако возникают ситуации, когда трудно предложить альтернативу применению пестицидов , в таких ситуациях необходимо соблюдать осторожность при использовании и руководствоваться инструкциями.
Внесение слишком большого количества удобрения вредно для растения, особенно в тех случаях, когда полив, следующий за внесением, недостаточен. Помещение удобрения слишком близко к растениям и попадание удобрения на листья и вершину растений может вызвать солевой ожог. Также и ядохимикаты, применяемые для опрыскивания с целью уничтожения насекомых, токсичны для людей и животных и могут быть вредны для растений, если их использовать без должной точности и осторожности.